Mustaa makeaa
Vaikka perinteinen vientiteollisuus yskii, suomalaiset makeisvalmistajat raivaavat jalansijaa vientimarkkinoilla. Lakritsistaan tunnetun Halvan herkkuja napostellaan Etelä-Afrikkaa, Australiaa ja USA:ta myöten. Eikä ihme, suomalainen lakritsinvalmistus on alansa huippua.
Katso Prima 2/2013, sivut 52–57

